箬意料中点的人比较少，好在她心里有杆秤也没有腌制多少，卖不完可以自家吃。
王姓书生和一众同窗闻声赶来时，铺子里已经坐满了人。
除了翡翠冻、方便面、雪碧可乐其他小吃都可以打包，不过他们就要坐下来吃，只能等着其他人吃完离开。
徐嘉明边收钱边打扫桌子转得像个陀螺一样，还要把碗筷送去给大哥洗干净。
终于有好几个人吃好喝好付了钱打着嗝离开，他们立刻坐下。
几位书生家境不错在镇上做生意，手头有钱点的吃食自然也就多了，每个人差不多每一样都点了一份。
徐兰珠将辣条、锅巴、翡翠冻和方便面等装好送去后，跑到厨房向黎箬报备:“要五份鸡柳、鸡翅和鸡腿。”
“好的。”黎箬将腌好的鸡胸肉丝鸡腿鸡翅在蛋清液里滚一圈然后裹上一层面粉，再在蛋清滚一圈裹上一层馒头碎制作的面包糠。
等到油锅烧热到筷子插进去起泡，她把这些都放进去炸成金黄色捞出，然后撒上辣椒面和盐炒出来的粉末。
几位书生在被辣条征服之后，又被方便面、翡翠冻和可乐雪碧彻底征服了，对正在制作的脆皮鸡柳鸡腿鸡翅也颇为好奇。
等到一盘盘色泽金黄的吃食送上来，尝了过后惊叹不已:“外面的那层脆皮真酥脆，里面的鸡肉肉质又嫩又入味，真是人间极品。”
“不错不错，我要买上几份带回去给家人尝尝，现在我们一家子除了老太太牙口不好都喜欢上了辣条。”
“我也要买几份回去，我母亲最爱吃鸡肉肯定会喜欢的。”
听到他们还要带回去，徐嘉明连忙上前抱歉一笑:“不好意思，这些吃食已经卖完了，几位客官还是明天再来吧！我家掌柜的说明日请各位老顾客一杯可乐或雪碧。”
虽然心里有些不满，但人家客客气气的，明天还要送可乐雪碧，几位书生好歹是读书人也不好意思闹起来。
王姓书生微愕:“你们下午不做生意？”
徐嘉明如实回答:“铺子里的生意忙不过来，暂时只在上午开，等过几天招了小二和帮厨再开到时候也会多准备一些。”
这家铺子生意确实好，可谓人满为患，谁能抵抗美食的诱惑，几人也是等了许久才有位置自然也是理解他们招待客人有多忙碌，那一点点不满也消失不见了。
等他们结了账离开，徐嘉明将门关了，和四妹一起打扫收拾干净铺子。
黎箬从厨房里出来，有昨晚的准备今天的活不多就是炸鸡柳鸡翅和鸡腿，看到男人在院子里将碗碟盘筷洗得光洁如新。
因为碗碟不够用，都是吃完收拢来洗干净再用，今天的生意比她预料中还要好得多，碗碟反反复复洗了八.九次，洗干净至少还要清三遍，基本上没多少休息的时间，看来要尽快招人来帮忙了。
铺子已经被徐家兄妹收拾打扫得干净，她算了算拎着沉甸甸的一大袋子铜钱放到桌上拿着绳子边串边数。
一千二百文为一吊，也就是一两银子，今日一共赚了三吊钱余五十六文，成本最多不超过三百文，足足赚了二两八钱银子，在吃食铺子里算得上是暴利了。
过几天凑够了钱就可以去钱庄换成十两银票，到时候就买两块地还有余钱雇一个小二跑堂一个婆子洗碗，至于帮厨得用信得过的人，徐兰珠小朋友在厨艺上没什么天赋不大可行。
暂时不想这些事了，为了奖励大家黎箬去对面的铺子里买了一只三只烧鸡和五套荷叶春饼作为今日份的午饭。
能在镇上开铺子手艺还是不错的，烧鸡烧得红光噌亮却一点也不焦，外酥里嫩，火候把握得非常好，春饼又薄又软，还带着淡淡的荷叶清香，解油解腻，唯一不足的是没有蘸酱，如果有好的蘸酱味道肯定会提升一大步。
说起来蘸酱，黎箬就想到自己以前常常做豆酱和牛肉蘑菇酱，等铺子里招了人帮忙她打算自己多做一些出来。