明代洪武时期的这种九龙杯，杯中的龙头暗藏玄机。 倒酒只能浅平，不可过满，酒太满了就会漏光。 正所谓“满招损，谦受益”，最为公道。 因此，了解情况之后的洪武皇帝，便把“九龙杯”命名为“公道杯”。 孔子曾说过一种“宥坐之器”，瓶子空则倾斜，水位正好则直立。 如果倒满了就会翻倒，一滴不剩。 明君以训戒，常常置于坐侧。 “宥坐之器”虽不是公道杯，却释着同样的中庸之道。 贪心者水尽，知足者水存。 上劝君王不要沉湎酒色误国，下告百姓莫要贪心，节制有度。 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。 晚来天欲雪，能饮一杯无? 享用美酒，又怎能少得了上好的酒器？ 神州大地酒器琳琅满目，要旨在一个“雅”字。 不过，做什么事情，不但要“雅”，还要“节制”。 这就用到了聚集了老祖宗的大智慧产物—公道杯！ 既然想要彷制公道杯，自然就不可能只做一件乾隆的青花器。 公道杯的历史，十分久远。 唐代《艺文类聚》中记载：“晋孙绰樽铭曰……详观兹器，妙巧奇绝。酌焉则注，受满则侧。吐写适会，未见其竭。” 这描述的樽，就是晋朝的阳燧樽。 阳燧樽的意思是注酒器，又名滑稽。 《太平御览》卷七六一引后魏·崔浩《汉记音义》：“滑稽，酒器也，转注吐酒，终日不已，若今之阳燧樽。” 晋孙绰有《阳燧樽铭》。 传说，阳燧樽在空樽时，是倾斜的。 往樽中倒酒，樽会自动扶正。 若继续倒酒到快满时，樽又会慢慢倾斜。 产生这种奇妙的现象，就是在阳燧樽中藏有虹吸管，所以会“吐写适会，未见其竭”。 以此可见阳燧樽，就是晋朝公道杯原理的最早运用。 当然，这种樽可不简单，争议也很大。 酒尊是两汉时期，高等级墓葬中常见随葬器物之一。 有些墓葬壁画或画像石、画像砖上还可见其用于庖厨、宴饮等活动的使用情景。 即便自名器物中有“温酒樽”，酒尊却仍仅被学术界视为盛酒器。 但从传世文献看，酒尊的使用功能，不仅局限于盛酒。 史籍记载，“常满樽”可以边酌边注。 出现于画像石、画像砖酿酒制备场面中的酒尊，抑或与制酒有关。 北魏学者以“阳燧樽”来注解汉代的流酒器“滑稽”。 但“阳燧樽”的实际形制，及其与流酒器的联系，尚不明确。 与尊相关，古人用上尊酒、中尊酒和下尊酒，来表示“浇醇之异”。 先说“滑稽”与“阳燧樽”的辨识。 据史籍记载，至迟在北魏时期，就出现了一种较为特别的“阳燧樽”。 但迄今为止，“阳燧樽”的形制，及其文化意义，尚未引起学界的关注。 《太平御览》关于“滑稽”的记载，其中的重要信息有两点。 一是北魏时期存在一种，较为特殊的“阳燧樽”。 至迟为太平真君十一年，即450年崔浩获刑前； 二是“阳燧樽”如同滑稽，主要功能在于“转注吐酒”，有别于可以盛酒的普通酒尊。 但崔浩所言“阳燧樽”究竟为何，似乎还不便就此确定。 因为《太平御览》“樽彝”条下，又引东晋孙绰《阳燧樽铭》：“详观兹器，妙巧奇绝！酌焉则注，受满则闭。吐写适会，未见其竭。” 这是否表明，“阳燧樽”在东晋时期即已出现？ 但有别于北魏“阳燧樽”，仍具盛酒的功能？ 显然，若不厘清崔浩所言与孙绰《阳燧樽铭》的矛盾，就很难确认“阳燧樽”及其使用功能。 崔浩所言“阳燧樽”仅见于《太平御览》。 但《太平御览》所引孙绰之言，也见于唐代欧阳询《艺文类聚》和明代张溥所辑《晋孙廷尉集》。 其中《艺文类聚》“尊”条下云：“晋孙绰樽铭曰：‘大匠体物……聊以摽设。详观兹器，妙巧奇绝，酌焉则注，受满则侧，吐写适会，未见其竭……王公拟之，德齐上哲。’”