的时候为什么没有提到过滤器呢？” 不仅楚云风有疑惑，就连慕晴也都是一脸懵逼，看着两位教授有些迷茫。 呃~？ 两位教授对视了一眼之后忽然再次笑了起来，陆教授补充说道：“这是很普遍的治疗方法啊，不然如果只是靠病房中的浓度怎么来有效控制呢？ 过滤器有阀门的，可以精准控制气体的进气量，而氧气又能够中和香气的浓度，所以只需要你保持好做菜的香味儿浓度就行。 这难道不是咱们之前沟通好的吗？” 伴随着陆教授“弱弱”的一问，楚云风和慕晴不由得感到很受伤，而且是内伤。 特别是楚云风，感受受伤很是有些严重，而王教授还接着来补了一刀：“嗨，这都是普通的医学治疗常识，我们以为你们都知道的。” ...... 好吧，今天学会了一些常识了！ 楚云风也只能是默认了，谁让自己没有进一步确认清楚呢？ 不过好在没出纰漏和问题就行，不过两人马上就想要看看这过滤器到底是个什么模样？ 于是两位教授从箱子里将东西取了出来，只是看了一眼便很清楚了，没什么值得关注的，就是一个过滤罩，外加一根管子而已。 不过管子上面有不少接头，而除了过滤罩之外，两位教授还专门给它外面加了一层保护罩，便于将酒坛给笼罩一部分。 这样就便于香气更多地通过过滤罩进入管道之中，从而直接输送进韩冰冰面罩之中。 王教授指着这过滤罩解释了起来：“做菜的香味儿之中含有大量的水份，还有不少杂质，这些东西都需要过滤掉的。 不然水份太多的话会对病人的肺部伤害太大，毕竟这想要刺激病人，香味儿的量可是需要不少。 而咱们的过滤器还自带了吸附功能，能够将更多的香气给吸进来，过滤之后就没什么问题了。 只是在浓度会突然增大的时候，你这边一定要提示一下我们。” 提示？ 这肯定是没问题的，这就全要靠楚云风的厨艺经验了，特别是在制作的中途，什么时候会达到浓度的最高他是最有发言权的。 “放心吧，这没问题，那我就继续了？” 搞清楚了之后，楚云风也就不再耽搁了，看来自己也是搞了一个乌龙，差点儿把自己给套进去了。 这百密一疏，差点儿耽误了正事儿，这也说明了并不是顶配就是最好的，适合自己的才最好。 慕晴也是长出了一口气，这算是有惊无险，拍了拍楚云风，差点儿被他给吓死了，还好最后有惊无险。 第一步自然是焯水了，所有的食材全部丢进山泉水中之后，楚云风开始点火，一开始的时候火力比较大，等到水温到了60度的时候便降低到了中火。 当温度到了80度的时候，就开始降低到了小火，直至水烧开为止。 这样做的目的其实就是为了尽量多地去除食材中的血水，焯水的时候火力太大会让不少血水无法析出。 只有小火才能够让血水更多地释放出来，去除食材本身的腥味儿。 这一步完成之后便是清洗，而且动作要快，慕晴也上来帮忙，而两位教授此刻已经没有在一旁关注了，而是开始调试仪器，做好准备工作。 清洗好了之后，楚云风取出了一半递给外面的楚鼎天，他接过来之后就直接送到住院部一楼的一个房间，里面放着一台大冰箱。 在给酒坛加入清水之后，楚云风给底部垫了一个竹篦，随后才将这些清洗好了的食材全部都丢了下去。 “开始了？” 两位教授听到了这边的动静儿之后询问了起来。 楚云风点头之后便开始往灶台里面添加柴火了，这刚刚开始熬制的时候可是需要用大火去翻滚的。 这是需要去锁住它的时间、看住它的火候、让坛中的山泉水快速地沸腾起来。 做完这一步之后，楚云风就像是一个小学徒一般，跟慕晴两人搬了个小凳子，就坐在炉灶旁边静静地观察着火候。 此时除了等就是等，一切都要等第一波香味儿出现。 这会儿才刚刚开始，连水都还没有开，自然是不会出现香味儿了，而且这酒坛还是直接隔离了明火，当然也不会有这么快的速度就会让泉水烧开的。 在枯燥的等待时间，楚云风和慕晴就一直眼巴巴地盯着火炉，希望它给力一点儿，赶紧将水给烧开。 而两位教授和四位助理同样是百无聊赖地盯着这边的动静儿，