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农家乐·11年秋(2 / 2)

姜老师买的基本都是已经处理好,或者腌好的肉类,可以直接用竹签穿起来,然后交给赵梦,负责外面的串签子工作。

安时夏又返回厨房,看看里面的准备工作怎么样,还一直在强调负责切菜的同学们,要注意安全,慢慢切,不要切到手。

又找店家借了好几个篮子和托盘,把一些不用串起来的蔬菜,直接放到篮子里,又把托盘洗干净,擦干后,交给外面的人,用来放串好的肉串。

在安时夏厨房、外面来回穿梭的时候,一班的队伍才带了过来,李老师看见二十班的同学已经开始各种准备工作了,又开始说他班的学生:“你们看看,让你们动作慢,一会儿人家都已经吃上了,你们还没准备好,只能在一边看着。”

为了不浪费时间,李老师长话短说,跟姜老师说得差不多,无非就是注意安全,小心火苗,不要被烫到。

一班吃的是火锅,需要好几张桌子,他们班还真的带了好几个锅来,然而大家都带的是电火锅,外面没有插销,又找店家借了超长的插线板,才解决了用电这个问题。

顾星蘅也是让大家分工合作,负责洗菜、切菜,他们也就是少了串签子这一项工序。

二十班这边,男生们终于把碳点燃,看见火花了,安时夏让他们继续生火,火势不用太大,但是要铺满整个烧烤炉,不要只有一个地方有火,那样的话,烤得就太慢了,肯定跟不上同学们消耗的速度。

厨房里面,很多蔬菜已经切好,还有一些同学已经开始用豆皮卷金针菇和生菜,安时夏从外面拿了一些签子,幸亏当时买了一袋小号的签子,这下派上用场了,不过为了节约,安时夏还是让她们一根签子多串几个。

蔬菜串和肉串越来越多,烧烤炉也已经准备好,可以开始烤了,安时夏让大家都把串好的东西拿过来,先烤一波再说。

班里有个男生,他们家正好是开烧烤店的,他也是遗传了一点烧烤技术,负责起大家的烤串,周围围了一圈人。

还好店家的两个烧烤炉都拿了出来,刚才都一起点起了火,两个炉子一起开始,才算能供上一个班的需求量。

安时夏让在厨房的同学都出去,先吃一点,再继续工作。

二十班这边已经烤好了一部分,一班那边也已经开始下菜了,一班的同学还在旁边说:“来得早,不也是跟我们一起开始吃饭。”

二十班的同学想反驳,被安时夏拦住,小声对大家说:“不用管他们,一会儿吃完饭,洗碗都有他们受的。”

同学们这才注意到一班的同学们都用的是农家乐的碗碟,几张桌子下来,结束后的洗刷工作量还是很惊人的,而自己班除了用农家乐的碟子,放已经烤好的食物,基本上都是一次性的餐具,便在这边偷偷笑起来。

许是见这几位一直在为大家烤东西的同学,太辛苦,一些人主动和他们换位置,让他们休息一会儿,还给大家说:“现在换我们来烤了,不好吃不要介意啊,能吃就行。”

李铭琪比较担心:“要不你们多撒点调料,什么孜然、辣椒,都放点,注意一下火候,不要烤焦,应该都不会难吃吧?”

这位同学装作生气的样子,对着李铭琪说:“那要不你来烤?”

逗得大家都哈哈大笑,气氛很好。

安时夏看了一下托盘里的食物,已经烤了大半了,就自己先回到厨房,又开始准备食材。

顾星蘅也拿着空篮子回到厨房,继续洗菜,“你们已经吃完了一波吗?”

安时夏被顾星蘅的声音吓了一跳,不知道他什么时候进来的,“你进来怎么不说一声啊,吓我一跳。人比较多嘛,吃得比较快,我就先进来准备一下,免得一会儿烤着烤着就没了,多影响气氛。”

顾星蘅:“就你一个忙得过来吗?”

安时夏:“可以,外面还有一点,又不急。你也是一个人啊?”

顾星蘅:“我这简单啊,只要洗一下就好,大部分都不用切,你们那还得串签子,一看就很麻烦。”

安时夏:“还好吧,挺省事的。”想了一会儿,出于人道主义的考虑,还是把他们班即将要面临的碗筷地狱告诉了他。

顾星蘅听完后,开始深思,大概是脑海中计算了一下,一会儿要洗的餐具,胳膊有些无力地撑在水池边上,“所以你们班都是一次性餐具?”

安时夏有些佩服自己的先见之明,“对啊,每个人的筷子和小碟子都是一次性的,而且我们不统一提供饮料,所以没有杯子这个项目,只有那些用来盛没有串签子的食物,是用的农家乐里面的碟子。”

顾星蘅:“所以你们一会儿把垃圾一扔,只需要洗几个碟子就可以了?”

安时夏得意的点头:“对啊。”

顾星蘅表示不想说话。

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