上大多都是逃跑时的擦伤,只有腰侧那里有是被恶鬼用刀刺伤的,所以处理起来也不算麻烦。
不过擦药过程中,少年的肚子突然响了起来。
周潮生捂着自己不争气的肚子,见两人都看了过来,脸上出现了一抹红晕。
估计是一直在逃跑没有吃饭吧。
时夕挽起袖子,“我去给你做点粥吧,正好我也差不多要饿了。”
现在已经是晚上十点多,时夕转身进了厨房,想找点食材做饭,正巧发现了之前自己做的豆豉,一下就想到了豆豉火锅。
先将伤患的白粥煮上,时夕才开始做自己的晚饭。
拿出一片猪肉和豆腐,猪肉选的是瘦一点的地方。
将猪肉剁碎,再把豆腐切成小块,时夕起锅,把剁碎的肉沫先放进去煸炒出油,再捞起来,用这猪肉热出的油香作为火锅的底油。
然后就是放进自制的豆豉和干辣椒,豆豉刚加进去,就有一股臭味散开,又带着刺鼻的辣椒味,辛辣中带点臭,这味道很是奇特。
大堂内,墨羽将少年身上的伤口都擦完药之后,两人便都闻到了这股奇怪的味道。
“好臭。”周潮生皱了下眉头,他其实并不喜欢臭味,但这段时间在饭馆内帮忙,闻久了便也觉得不是不能接受。
而且时夕做的饭,闻起来臭吃起来都很好吃,特别是螺蛳粉,他最喜欢吃的就是螺蛳粉了。
不过说起来老板的厨艺是真的好,每一道饭菜做出来,臭味好像都不太一样,他还是第一次见到这种情况。
原来臭味也能有这么多种,长见识了。
“别想了。”墨羽将医药箱放回原本的位置,淡声道:“受伤的人没有资格吃西新菜,只能喝粥。”
周潮生:QAQ。
厨房内,豆豉已经煸炒了几分钟,时夕再往里加了一些蒜和蒜苗叶,最后倒水没过锅中食物,煮开后放入之前切好的豆腐块和肉沫,将肉沫尽量压散,肉沫和豆豉混在一起,火锅就算是做好了。
她端着锅走了出来,喊了一声,“吃饭了。”
“我帮你。”墨羽正巧洗完手,直接走进厨房将剩下的菜端了出来。
周潮生也跟着走过来,却看到一盘的生菜和切好的肉片,锅里的汤底看着也很少。
他愣了下,“这是要吃火锅吗?看着水好少,而且怎么只有生菜和肉片啊,没有其他菜了吗?”
时夕正好从厨房走出来,“还有一盘肥肠。”
她将肥肠放下,继续说道:“你不知道,豆豉火锅是要水少一点,豆豉的味道才能锁住,吃起来才会更香,不过你也就只能听我说了,火锅你可不能吃。”
她说完,墨羽出来将白粥端给他。
周潮生低头一看,是一碗白粥,什么东西都没加,纯粹就是用大米煮出来的。
再看看时夕那边的火锅,他顿时觉得自己的心脏受到了暴击。
把少年放在一边,时夕正对墨羽说着豆豉火锅的吃法。
“你可以先尝尝看你能不能接受这个味道,生菜可以直接蘸着吃,肥肠和肉片得煮一会。”
说完,她夹起一片生菜放进锅中,等了几秒后,再将生菜连同锅底的豆豉夹起来,然后放入口中。
生菜被烫得半熟,口感脆爽,新鲜的生菜味道很好,刚咬一口就爆汁。
豆豉裹在生菜杆上,豆豉臭味在进入口中之后瞬间变成了香味,越咀嚼,吃起来就越香。
生菜本身是没有味道的,锅底是什么味道,它就是什么味道,豆豉中还夹杂着一些肉沫,都是瘦肉,吃起来不肥,所以一点也不觉得腻味。
辣椒的香辣,以及肉沫的肉香、还有豆豉的臭香,混杂在一起,十分的下饭。
墨羽在吃了第一口后,便觉得惊艳。
锅底下还开着火,火锅是越煮越香,且时夕放的水刚刚好,既能让豆豉的臭香沾遍所有的菜,又恰好不让水过多,以免吃起来不够有味道。
而且最绝的是,将豆豉连同汤底混杂在一起的许多配料一同浇在米饭上,米饭也变得好吃了起来。
时夕很久没吃豆豉火锅了,现在一吃,只觉得满嘴留香,就算肉沫放在里面煮久变老了,吃起来也别有一番风味。
如果是肥肉放进去煮,时夕反倒是不喜欢,豆豉的香绝对是要用煮久的瘦肉来表现的,充满弹性,每次咀嚼多一次,就越能觉出香味。
吃到最后,时夕又跑去厨房现找了其他菜,豆芽吸味,粉条筋道香辣,还有充斥着汤汁的豆腐泡……
到最后两人都吃撑了,只有周潮生在喝完白粥后,可怜兮兮地坐在他们旁边看着他们吃。
他本想偷偷尝一口,可看什么东西都没有的锅底,他丧气地垂下头。
感觉今晚自己的身心灵受到了成吨的伤害。