“我们随便弄点就吃了，你不做饭，还让人林家给我们送饭，写成啥了？”
李梦看娘亲大人又要开启训妹模式啦。“娘，今天就这样吧，以后就不让小海送就行了，咱开始吧。”
在现代李梦家就是卖豆腐、豆芽、绿豆芽这些豆制品的，她虽然没怎么做过，但她对流程太熟悉了。
“李青你从井里提几桶清水，将石磨冲洗干净，然后开始磨黄豆。”
在他们这个小村庄，几乎家家都有石磨，所谓石磨其实就是由两块大小不同的石头组成，较小的石头（磨盘）用来盛放要磨碎的谷物，而较大的石头（磨石）用来压实和转动磨盘。
通过石磨，能够将谷物如小麦、大麦等磨成粉，制作成面粉或粗粮。
李梦先将浸泡了一夜的黄豆细细洗净，放入石磨中，随着石磨的转动，黄豆渐渐变成了豆汁和豆渣。那浓郁的豆香渐渐弥漫在空气中，令人闻之心旷神怡。
李梦调整着石磨的间隙，让豆汁和豆渣的细度恰到好处。
接着，李梦将磨好的豆汁倒入大锅中，小姨用柴火慢慢加热。
李梦小心翼翼地观察着火候，适时调整柴火的大小。
随着温度的升高，豆汁渐渐变得粘稠，散发出阵阵豆香味。李梦不停地搅拌着锅中的豆汁，防止它烧焦。
当豆汁变得足够浓稠时，她开始加入适量的石膏水，慢慢地搅拌均匀。
瞬间，整个茅屋内充满了更加浓郁的豆香。过了一会儿，锅内的豆浆渐渐凝固，变成了白嫩细腻的豆腐脑。
她迅速将豆腐脑倒入铺着纱布的木框架中，盖上盖子等待凝固。
在这个过程中，李梦不时地给豆腐脑翻身，让它均匀地凝固。
“开饭啦。”小胖墩啥都好，就是这嗓音真大，动不动吓人一大跳。
等几人吃完饭，李青又去瞅了一眼豆腐，“妹妹，这玩意什么时候能好？”
“还要等一会，三个时辰左右，今天你们都看到了吧，下次你们就自己动手试试。”
三个人像小学生似的，听话的点点头。
豆腐脑完全凝固成了豆腐块，李梦小心翼翼地将豆腐块从框架中取出，放入一个木盒中。她用纱布将豆腐块包好，压上重物，让豆腐更加紧实。
经过一天的努力，他们终于制作出了新鲜的豆腐。