的，不妨事。”
听沈新年如此说了，这个掌柜的才放下了心，接纳了三个酒壶，拔了塞子之后，扑鼻的香气就在两个人之间弥漫开来。
“果然是好酒！”
“雕虫小技而已。”沈新年谦虚的说道，然后那个店小二就把刚刚点好的菜肴放到了他的桌面上。
所谓的安东鸡，沈新年也知道，是把煮熟的仔鸡，剁碎之后，再配着菜肴一起炒了。
菜色要有红白绿黄四种眼色，吃起来要酸辣鲜美，才算是正宗。
这一道看过去，从色泽上看，倒是很正宗的。
而另外一道鱼羹就简单了，就是把蒸熟的鲈鱼去骨剁碎，再配着火腿丝、香菇丝，竹笋末，再加上鸡汤一起炖了。
纯白鲜美，但是里面确实鲜香淳华，实在是个好吃的。
蒋龙有些得意的看着沈新年：“这两个都是我们天合居的拿手好菜，沈掌柜的品鉴一二。”
沈新年点头，先是尝了安东鸡，然后再是鱼羹，只不过，每尝一道菜他的眉头就皱了一下，似乎有什么不对一样。
蒋龙知道沈新年的底细，不过就是镇国公府的家丁出身而已。
能尝得出什么样的好坏来？
况且，这两个菜里面，还有他自己祖传的秘方，一般人吃了也只能说好而已。
怎么到了这里……
蒋龙便是有些不满的问道：“是有什么做的不对吗？”
“是有一点。”
沈新年说完，蒋龙的脸色就变了，刚才客气是一回事，可是这人实打实的说这菜有点不对，那就是蹬鼻子上脸，过来找麻烦了的？！
他忍下火气：“哦，到底是什么地方有不对，还请指教。”