一天王慧都没干什么,完成了办公程序。然后王慧缓缓的整理照片,因为把照片背面写了日期,把照片按时间顺序排序,放入影集。发现有些王慧自己的照片找不到,慢慢的,肯定能找到,只要爱人孩子的照片都在就行了。
不知不觉到了傍晚,过堂风仍然强劲。晴了一天,过堂风舒服,凉爽。
把留的柿子炒小米椒,加盐,用小不粘平锅炒热。煮了半分钟,不断翻炒均匀。倒在剩的炒饭上,汤汁较多,非常美味,王慧满意至极。
王雪安排的维修已经完成了,王慧又放下一件事。
饭剩得不多,王慧没吃饱,又吃了些饼干。晚餐结束了,今天王慧只吃了两顿饭,睡前恐怕要煮面条吃。
什么都没吃,王慧早早睡着了。睡得很好,不到半夜就醒了。醒来想白天吃什么?终于想到应该吃刀鱼了。于是把一袋刀鱼段泡上,缓冻后,去内脏,洗净,清炖。水开后继续煮8分钟,或再增加几分钟,就差不多熟透了。想着美味,王慧一边开始办公程序,一边等着刀鱼缓冻。每天吃一段刀鱼,一个鸡蛋,剩余的煮熟的刀鱼,冷冻存放。每天煮热透即可食用了,简单方便,又美味。王慧觉得计划完美。
可是一活动真的就饿了,煮熟了的话,等不到白天,马上就可以吃了。
王慧收拾了刀鱼段,加了2000毫升水,一起煮了。但显然水加得过多,1500毫升应该足够了。水多了噗锅,锅盖都难以盖严。看锅的时候,又渴了。于是又用小奶锅煮了1500毫升荷包蛋水,留下荷包蛋,只盛了一碗水。刚才吃了饼干,又不饿了。也不吃鱼了,白天再吃。等待晾凉,再捞出剩余的冷冻。
王慧端着荷包蛋水碗,回到卧室。碗放到床头柜上,有现成的羹匙。晾着,晾凉点儿再喝。王慧便又继续办公,等喝完水,解渴了,又可以睡觉了。
王慧缓缓的做着内容较多的办公程序,蚊子落在平板上,一下子就打到了蚊子,一举两得了。王慧喝了一大碗荷包蛋水,又鲜又解渴。
喝完了一晚,王慧又去倒了一碗。好渴,又鲜又解渴。办公基本程序结束了,水还没喝完。
天亮了,例行公事,早晨蚊子向外飞,奔亮,容易出现在纱窗上,王慧巡视纱窗打到几个蚊子。更多的奔手机和平板飞,这个就不容易打了。王慧磨磨唧唧磨磨蹭蹭的打蚊子,办公。天亮的时候,可以做早餐了。王慧想有清炖刀鱼,荷包蛋汤,再做点儿大米饭,做什么蔬菜呢?
王慧想起那道菜,凉拌焯烫疙瘩白。听说已经有至少十多年了,甚至可能几十年了。但一直没有做成功过,因为做很多次,不好吃。这是一次机会,有时间,有力气,再试试。于是用不粘炒锅加500毫升水,烧开。洗净的疙瘩白,劈下四片叶子,再用洗净。恰好有淘米水,洗菜效果更好了。王慧洗净疙瘩白叶子,再切成一公分宽条,下入开水中。继续焯烫一两分钟,捞出,放入沥水盆。沥净水分,倒入密胺大面碗。加盐适量,醋稍多,搅拌均匀。略尝,不错。刀鱼段凉了,捞一段刀鱼段,放入不锈钢西餐大餐盘一侧。疙瘩白倒入密胺小汤碗,放入不锈钢西餐大餐盘一侧。荷包蛋和水,盛入另一个密胺小汤碗,放入不锈钢西餐大餐盘一侧。米饭直接盛入不锈钢西餐大餐盘一侧,这样组合成一个西餐大餐盘。放上筷子,羹匙。好长时间没喝酒了,今天菜好,喝点儿啤酒。