腊月二十九,王慧出去买了俩电高压锅。回来,王雪把俩电高压锅擦洗干净,放到吧台上。王慧把冷冻室里各种羊排羊肉猪肉片腊肉片等保鲜盒都取出来,放水里彻底缓冻,打算用电高压锅都压熟,这样也能空出很多冷冻室空间。其他的王慧拿出一大盒海虾,两条黄花鱼,一条小平鱼,也都放水里彻底缓冻。王慧从橱柜里找出第二大的大蒸锅,让王雪把海虾海鱼收拾好,然后把海虾海鱼一锅煮。水开后继续煮8分钟,捞出海虾。再继续煮7分钟,捞出三条海鱼。 晾凉后,海虾用密封袋密封,放入冷冻室。海鱼放入菜盘,冷藏,每天煮热一遍,当过年每天的西餐早餐,配薯条,番茄酱,咖啡,豆浆,够三四天的西餐早餐。王慧又让王雪把所有肉类洗净,肉类适量,放入电高压锅,加水1300毫升。牛羊肉档,标准,压熟。晾凉后,羊排放入大保鲜盒,羊肉放入两个小保鲜盒,猪肉片腊肉片放入两个密封袋密封。都放入冷冻室,做汤或炒菜时放一点儿。王慧王雪忙了一大天,把过年每天的西餐早餐肉类准备好了。这样三十之后两人就没事了,过年做饭就省心省力了。
第二天,是大年三十。早餐,王雪煮了冷藏的熟海鱼,放入了胡萝卜片青椒片,一锅出。王雪又榨了豆浆,滤出豆渣,豆渣当小凉菜。吃完早餐,王雪回卧室睡觉了,王慧在网上挣着小钱。
中午,王慧饿了,王慧就从冷冻室找出一袋猪肉香菇速冻水饺。王慧把32号铁炒锅加了1500毫升水,水开,下入一袋水饺。用笊篱轻推,水再开,改中火。锅盖不盖严,看着锅,以免噗锅熄灭火。半盖盖煮3分钟,再开盖煮3分钟。王慧把水饺捞出,沥净水分,放入两个大鱼盘。饺子汤倒入大汤碗,放入密胺大汤勺。王慧用一个密胺中盘,倒入酱油醋,放上大西餐叉。王慧又把白酒倒入新买的玻璃中白酒杯,美丽的酒杯啊。王雪睡醒了,也来一起吃午饭。
两个老太太吃完午餐,王雪躺靠在躺靠沙发上,看电视。王慧换上园艺拖鞋,套好大短裤,穿上王雪又用羽绒棉袄,到南阳台晒太阳。王慧晒了15分钟,就进屋了,坐在餐桌前,上网,看电视。王雪又把促销牛奶倒入微波炉塑料奶杯,放入微波炉。王慧告诉她选择牛奶档,500毫升。热完奶,两人把热牛奶倒入各自的陶瓷杯,在餐桌前各自喝起来。
天渐渐暗了,两个人准备看春晚了。一会儿饿了,两人继续吃剩的水饺,餐后吃耙耙柑,桔子。
晚餐,王雪又做了蒜苔酱油炒熟猪肉丝。两个老太太喝着白酒,吃着菜和剩水饺。
两个老太太吃完晚餐,坐到沙发上,一起看起电视来。王雪老伴来电话,通了电话,各自介绍了年夜饭。王雪老伴和儿子一起过年。