汤里煮，煮开放盐调味出锅。
李云山起身去挖了一筷子咸葱回来下饭。
吃完饭毛小岁把锅洗了烧水。
去年的白面还剩小半袋子，她挖了两个半盆。
把罐子里剩下的一点面引子全部倒进汤盆里用温水化开，用筷子搅和搅和再分次倒进面里，一边倒一边用筷子搅和，把面拌成絮状了再揉成光滑的团，用布巾把盆盖住放到木架子上醒发。
看到木架子上的蜂蜜罐子，毛小岁问正在挑拣软皮菜的李云山“吃糖饼吗？”
“吃。”李云山回她。
毛小岁又挖了半碗面回来，还顺便堵了院门。
把白面用开水烫了揉成团揪成一个个的小面团再擀开，把擀开的面团放进手掌，里面放一小勺蜂蜜捏紧口子再轻轻擀成巴掌大的圆饼。
锅里刷一层香油把饼放进去用小火烙。
李云山起身喝了口水，手也不动了，盯着锅里的饼看。
面是烫过的又擀的薄，很快就烙的两面金黄。
她把饼夹出来放到盘子里，李云山也不怕烫，直接拿起来掰了开来。
面饼中间的蜂蜜放的不多，一部分已经渗进了面里，尝起来的时候甜滋滋的。
半个饼李云山两口就吃完了，意犹未尽的说“蜂蜜少了点。”
毛小岁点头，也说“第一次拿蜂蜜做，怕放多了会漏，糊锅。”
蜂蜜少了确实不好吃，她第二个饼就放了三勺，饼皮也比第一张厚了一些，好在没破，撕开后中间的蜂蜜会流出来，吃进嘴里甜滋滋的香的很。
半碗面只烙了四张，吃过后两人又开始挑拣起了软皮菜。