毛小岁嘱咐“晚一会过来吃东西。”
“好啊好啊……”钱依依高兴的应着“如意和安康说你做饭可好吃了。”
毛小岁笑了下走了。
高汤熬起来耗时,等猪心肺和肠子这些煮完已经过了到了其他人午睡完活动的时间,在这期间张晴拿了根棍子已经教会了她写家里所有人的名字。
虽然对她而言有些难写,但是她记忆好,只要碰到了就能认出来,剩下的就是勤写勤练。
毛小岁是真感激她,像他们这些人里但凡认识字,念过书的哪个不是心高气傲,更何况这里读书贵,张晴能主动说教她,换谁能不感动?
俩人正打算把肠子这些切片切块的时候三个娃来了。
进厨房一看满盆的吃食李如意都叫了起来,李安康也馋的直咽口水。
毛小岁往他们看了眼,笑着说“我先给你们弄碗尝尝。”
葱花少许,碗里倒两滴香油,盐少许,醋少许或可以不放,把所有的食材取一点放进碗里淋入高汤,最后再用筷子把底下的调料搅匀。
毛小岁让他们三个娃先吃,她正调第二碗的时候身后全是“哇……好吃……”一类的惊叹声。
毛小岁笑了,麻利的又调了几碗,她和张晴也迫不及待的吃了起来。
“一边吃一边算账,香料二十,食材总共算一百三,这些调料每碗算五文吧。”
“卖的时候量不用这么多,这些东西差不多能卖三十碗左右吧。
“平均一碗下来成本在十个铜板,价格定二十五……三十个铜板。”她又问“你家铺子是租的还是自己家的?”
张晴回“自己家的。”
“成本在这,你觉得可以剩下的就是看食客们能不能接受了,这个也简单,搞一波免费试吃,不用多,两口就行,就摆你家店门口吆喝。”
张晴点头“你确实适合做生意。”
“那你觉得价格合适吗?”
“合适。”
毛小岁笑了“反正还剩许多,干脆现在就去吧。”
“成。”张晴往日里吃饭挺斯文一个人,这会儿也狼吞虎咽了起来。
切着收拾的时候才发现没东西装,盆容易撒,汤又烫,端在路上容易出事。
张晴让钱依依去把钱生叫过来,顺便拿了深盆。
毛小岁给李云山留了一汤盆放到有水的桶里冰着,等钱生拿着东西过来才端着去了面馆。