麦；
菽（大豆）。
而在北方一些不适宜种植水稻的地方，五谷是把稻替换成了麻。
像土豆、红薯和玉米这样的农作物，在眼下的大秦还都是虚无缥缈的存在。
土豆（也叫阳芋、马铃薯）是生长在热带美洲山地的，明朝末年才传入中国。
红薯（番薯）原本也是南美洲的产物，明神宗时期传进。
玉米（玉蜀黍）是中美洲的农作物，嘉靖年间传来。
问题是，该到哪里去搞这些农作物的种子去呢？
秦风在九峻山的山麓漫步走着。
忽而一阵和煦的微风飘过。
秦风顿时觉得闻到了一股浓郁的麦香来。
嗯？
这香气？
秦风随即四下里环顾着。
目光移到不远处的山坡上，只见一片金灿灿的穗子正随风摇曳着。
秦风见状，顿时眼前一亮。
赶紧快了两步，奔上山坡，秦风俯身下去，触及着身旁金黄的穗子。
握在手中一阵端详，秦风立马变得又惊又喜。
这，这不是燕麦吗？
燕麦的须根坚韧，秆穗直立，而且叶鞘松弛，秦风一眼便能辨别出来。
燕麦多为野生，因燕雀所食，故名燕麦。
燕麦原产于中国的陕西甘肃等地，距今已经有2500年的历史了。
在汉朝之前，燕麦并没有被推广种植，人们还没有认识到燕麦的营养价值，只被用作粮草来饲养马匹。
但是实际上，燕麦的谷粒磨面后食用，营养价值丰厚。
而且燕麦耐寒、抗旱、耐贫瘠，适应性强，是当之无愧的传奇谷物！
秦风看着面前的山坡上，满满当当全是生长旺盛的野生燕麦，顿时大喜过望。
没想到野生的燕麦就生得这么好，可见其生命力之顽强。
要是加以培植推广……这岂不是天赐的良种吗？
正当秦风准备取来几棵燕麦仔细查看一番时。
突然传来一阵恶狠狠的呵斥声。
“喂！做什么的？
“我们家老爷的山，是你小子上的吗？还不给我滚下来！”