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42.Chapter42(3 / 3)

冬笋剥壳洗净,切片后焯水沥干。

2锅中放油,烧至五成热时倒入蛋液,待其凝固时用锅铲搅碎,盛出待用。

3锅中留热油,爆香姜末后放入里脊肉片迅速翻炒至熟,再依次放入木耳、黄瓜、笋片炒2分钟,倒入生抽并加盐翻炒1分钟后放鸡蛋碎炒匀即可。[1]

年年有余(黄豆酱蒸鱼)

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