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第一百零七章 熬猪油(2 / 2)

继续阅读后面精彩内容!胡大夫摸着自己的胡子,笑得看不见眼:“她个小猢狲,居然这就开始动工了,怎地就这么急,也不等老夫到了再说。”

司少珩:“岳母昨日就把人买回来了,姐夫也收了不少板油回来,若安就说一切就绪的话,就一边做着基本工作,一边等你。

你是把关做护手膏的药汁调配的,总不好让你跟着一起熬猪油。”

他说着,还很有眼力见儿的帮胡大夫背上他装医术和药瓶的那个医箱,然后恭谦地请着胡大夫走前头。

后院。

程若安穿着一身自制的“工作服”,指挥着一个膀大腰粗的婆子,在大铁锅里搅拌着猪油。

“对,张婶,就这样,朝着一个方向,力道均匀的搅拌就行,你搅再快,这板油也不会化得快的。”

“二姑娘,这火就不能大一些吗?”张婶是个急性子,做什么都风风火火的手脚麻利得很。

这会儿被程若安交代的这活儿慢慢磨得浑身难受。

她都有些急了。

甚至想挠头。

可身上穿着二小姐说的这什么“工作服”,头上也都用头巾给包得紧紧实实的,她想抠脑壳都抠不到。

程若安很严肃:“不能添火!以后你都得记住了,就是个火候。你不嫌累的话,少一分火可以,但是多半分那都是不行的,不然,我可得扣你的奖金。”

灶下火候是程若安今天一大早就一点点试出来,属于中小火,这样猪板油能熬化,但不会出现焦臭味。

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