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第116章 我要给,他也不能要啊(4 / 4)

这玩意儿也是钱度听韩子童说冷,突然心血来潮想起来了。

至于为什么会做,之前网上有过一个帖子,说珍珠奶茶的珍珠吃多了有害健康,钱度闲着没事专门搜着看过生产流程。

他那阵还挺喜欢喝这玩意儿的,所以现在回想起来,记得很清楚。

珍珠奶茶的制作流程说难其实一点也不难,相反简单的很,就是有些繁琐,如果没有网上的配料表和流程,对创造者来说自然是需要不断探索的。

钱度把去供销社、友谊商店,乃至奶牛厂买的牛奶、红糖白糖、茶叶、西米准备好,开始鼓捣。

灶台熬奶茶,煤气灶钱度用来弄珍珠。

水和红糖在锅里煮开,然后快速导入木薯淀粉,搅拌成无粉状,不粘手的小面团。

凉一些,先搓成长条,再切成小段,手搓成小圆球。

最后一步用水烧开,放进去煮至珍珠浮起,晾凉就成,这一步也是为了增加珍珠q弹的口感。

忙活了个把小时,奶茶弄好,把珍珠倒进去。

钱度端过去,看向韩子童:“成了,你试试味道怎么样?”

“有点烫,先吹

一吹。”

韩子童闻了闻味儿,小心翼翼的抿了一口,随之眼睛一亮。

“味道怎么样?”

“好好喝!很甜,很香!”

钱度松了一口气,自己尝了一口,老实讲虽然没翻车,可跟后世的口感还是有一些差别的。

不过总的来说问题不大,赶在冬天结束前的第一杯奶茶诞生。

奶茶稍微凉了些,韩子童抱着杯越喝越舍不得放开,没有吸管,只能先用勺子舀着珍珠吃。

牛奶和红糖白糖,茶叶熬制的奶茶,这玩意儿老实讲,再失败,估计都是好喝的。

钱度看着韩子童喜欢,笑道;“怎么样,相信我的手艺不是浪得虚名的了吧?”

韩子童嘟着嘴点了点头,等咽下去才开口道:“好喝是好喝,就是看你做的有些费劲,我都舍不得喝了。”

“以后每个星期都给你做。”钱度说着眼睛一亮,心里隐隐有了一个计划。

第二天起了个大早,地上的雪没有化开,钱度只能骑着摩托慢悠悠往前面走。

到学校足足花了二十多分钟的时间。

中关村的小院,钱度过年的时候也没过来贴两幅对联,光溜溜的大门,多少显得有些冷清。

步行进学校,先回宿舍,五号人已经在洗漱准备上早自习了。

“一个多月没少早自习,要不是隔壁宿舍来喊,差点集体迟到。”

刘海生说着从包里翻出一条咸鱼:“钱度,这是我们那边的特产,每人一条你拿回家煮粥,很鲜的。”

钱度拿手里磕了磕,邦硬,笑道:“谢了,话说你们还没去过我家,找个星期天,一起去认认门。”

王大刚带的兰州的软儿梨,潘学伟带的陕北的红苹果,付祥拿了半截大火腿,就严述空着手,穿的白白净净来的。

“我说你们一个个的,这样显得我很呆啊!”

“严述同志请你好好反思一下,大家起码都带了些特产意思意思,合着你就带了张嘴。”

“瞧不起谁呢,中午校门口的饺子馆,我请客,管饱!”

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