菊丫给月团在模子里印好图案时，李淑兰已经将盐水鸭做好了，还顺带炒了几个小菜配套。
“做好了没，好了就赶紧来吃饭，趁着还没凉吃完就给你爹他们送去，这菜二次加热口感会大打折扣。”
菊丫放下手里擦手的帕子，将做好的月团全都放在食盒里，装满了两个四层食盒后才往餐桌走去。
“你这是做了多少啊，等会儿拿得动吗？”
“每样包了五十个，等会儿直接拿去食肆烤就行。”
菊丫扬了扬胳膊，虽上无二两肉，但仍自信道：“放心吧娘，两只手提不完我就背上再背点，就我现在的手劲完全可以左手一只鸡右手一只鸭，背上再背半个四郎。”
李淑兰给她碗里夹了个鸡腿，闻言笑道：“啥时候咱家四都成你的计量单位了，还是半个。”
菊丫正忙着往嘴里塞鸭腿，点点头没接话。
“你倒是慢点塞啊，猪八戒吃人参果吗，你娘我辛辛苦苦做那么久，你味儿都还没吃出来就咽进去了。”
菊丫自然听的出来这是玩笑话，竖了个大拇指表示赞赏后又赶忙又夹了两块鸭肉扒饭。
狼吞虎咽一顿造，李淑兰还没吃两口她这边就要离桌了。
“娘，你让我带去食肆盐水鸭就垒在我放月团的食盒上吧，一边还能再放一个。”
“成，我都给你收拾好了，你直接去就行。”
菊丫拎上食盒，风风火火地出门了。
到了食肆时恰好是午时，也是一天中食肆生意最好的时段。
菊丫将盐水鸭摆在厨房桌上，让他们空了的自己轮着吃，也不用管她，她还得烤月团。
许福全他们知道这个点心重要，都没打扰他，匆匆轮流吃完午食后又继续坚守岗位。
菊丫将烤炉里提前烧好的木柴全部取出来，用棍子套抹布将里面的灰擦干净，这才将糕点放在烤盘上推进去用炉子里的余温烤制。
在等待的过程中，菊丫还在回味李淑兰刚才做的盐水鸭。
不知道是不是太久没吃过这些，她觉得那味道很是难得，不知道四宝楼里关于鸭子的菜品多不多。
以她现在和赵掌柜的交易联系，吃饭打个七折还是没问题的，若是点的不那么贵，敲一顿白食也是可以的。
等待糕点出炉的时间，菊丫思维随意发散着，突然就身躯一震。
艾玛！鸭子！老宅可以养点鸡鸭鹅鱼猪之类的！
最好开个养殖场专门给酒楼供货，而他家也可以多开发点新菜式，比如今天的盐水鸭就不错，要不是她提出想吃，估摸着她娘都不会想着要试做。
果然她家主厨大人的实力还是深不可测的，不多试验都不知道自己的极限在哪。
而且若是以后量大了，也可以供给四宝楼，就是不知道人家有没有固定的供货渠道。
不管了，等会儿去送糕点的时候可以顺便问问，得了答案再做打算。
食肆里好不容易忙完一波，刚烤完月团的菊丫又要带着杜风一起去四宝楼，顺便帮她提提食盒。
“爹，我每样月团留了十块，你守好四郎别让他偷吃，下午咱拿回去一起吃。”
“行啊，我心里有数，你去四宝楼的时候注意点，这几日人多着呢。”许福全擦了把脑门上累出的汗，嘱咐杜风道：“你一定要看好菊丫，她这人性格冲动，要是有不对立马拦住她。”
“许叔放心，我明白的，肯定不会让菊丫小姐出事。”
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四宝楼，依旧人满为患。
因临近中秋，四宝楼放出特制月团饼的噱头，倒是又吸引来一大片食客，连带着酒楼的生意都更上一层楼。
赵掌柜这几日忙的脚打后脑勺，一贯冰冷的表情都因接待贵客笑的裂开了缝。
此刻见菊丫提着食盒过来，见他脸笑的僵，笑容一时半会儿收不下去，看着莫名就有些滑稽。
“赵叔，生意兴隆啊。”菊丫扬了扬手里的食盒，“月团我带来了，三种口味各四十个。”
赵掌柜摸了把脑门上的汗，“生意是挺兴隆的，贵客还不少，脸都给我笑僵了，正好你来让我有了偷懒的借口。”
说着，忙唤了个账房来接他的活，自己则是带菊丫进了柜台后的小包厢。
杜风知道他们要谈生意，自己便没进去，就站在门口待命。
菊丫将做好的三个口味分开来，一样切了一小块递给赵掌柜，“赵叔您试试看口味，不合适我再改改。”
“你的手艺我自然是信的，咱们这才一起合作几天，这点心就已经把酒楼里别的白案师傅做的都比下去了。”
这话自然是客套，酒楼的白案师傅手艺怎么可能会差。
菊丫从不小看古代人，虽然他们可能知道的烹饪方法较少，可就算是单一的做法做到极致也不是一般人能比的。